Restaurant Kashmir

Cuisine indienne authentique avec des plats végétariens et des options sans gluten.

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Le Restaurant Kashmir, situé au 84 Rue des Arènes à Dole, France, est un véritable bijou culinaire qui vous invite à découvrir les saveurs exquises de la cuisine indienne. Son menu met en avant des plats emblématiques tels que le poulet tikka masala et les naan fraîchement cuits, offrant une expérience gastronomique authentique. L'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant crée un cadre idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions telles que le Musée des Beaux-Arts ou la charmante vieille ville de Dole. Que vous soyez un amateur de cuisine indienne ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience culinaire, le Restaurant Kashmir ne manquera pas de vous séduire.

Menu

NomPrix
Rogan Josh
Modur Pulao
Matschgand
Yakhni
Dum Aloo
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Rogan Josh

Ce ragoût de mouton est une véritable découverte gustative. Les épices variées apportent une profondeur de saveurs, tandis que l'ail caramélisé ajoute une touche sucrée qui équilibre parfaitement le plat. La viande est tendre et bien cuite, se fondant avec les arômes. C'est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine épicée sans être trop envahissant. Une expérience à ne pas manquer !

Modur Pulao

Le riz sucré préparé avec de la cannelle et du safran offre une expérience gustative délicate et réconfortante. La douceur du lait et du sucre se marie parfaitement avec la richesse du beurre, tandis que les noix de cajou et les amandes ajoutent une texture croquante agréable. Chaque bouchée est un équilibre subtil de saveurs, faisant de ce dessert un choix savoureux pour ceux qui apprécient les douceurs traditionnelles.

Matschgand

Les boulettes de viande cuites dans une sauce épicée rouge sont un véritable délice. La sauce, riche et savoureuse, apporte une belle profondeur aux boulettes, qui sont tendres et bien assaisonnées. L'équilibre entre les épices et la douceur de la viande est réussi, rendant chaque bouchée agréable. C'est un plat réconfortant qui saura ravir les amateurs de cuisine épicée sans être trop intense. Une belle découverte culinaire !

Yakhni

Le curry de mouton au yaourt est un plat savoureux qui allie des épices délicates comme les fleurs de mawal et les clous de girofle, offrant une profondeur de goût remarquable. L'ail et les feuilles de menthe séchées ajoutent une fraîcheur agréable, équilibrant parfaitement les saveurs. Ce plat est une véritable invitation à un voyage culinaire, idéal pour ceux qui apprécient la cuisine parfumée et réconfortante.

Dum Aloo

Les pommes de terre cuites accompagnées de yaourt, de gingembre et de graines de fenouil offrent une expérience gustative intrigante. La douceur des pommes de terre se marie harmonieusement avec le piquant du gingembre et la chaleur subtile des épices. La texture crémeuse du yaourt apporte une touche de fraîcheur, équilibrant parfaitement les saveurs. Un plat simple mais savamment élaboré, idéal pour ceux qui apprécient les mélanges audacieux.

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